Resep masakan Tteokbokki bolognaise

Tteokbokki Bolognaise

 30 menit 

 3 

 South Korea

Ceritanya mau bikin masakan ala korea tapi karena ada sisa saos bolognaise jd campur-campur ja deh ;D...selengkapnya

+

Bahan-bahan

1.     250 gramtepung beras

2.     100 gramdaging giling

3.     5 buahCabai merah besar

4.     5 siungbawang putih

5.     1 buahtomat

6.     secukupnyaGaram

7.     secukupnyaMerica

8.     Saos tomat

9.     Saos sambal

+

Langkah

1.    

Buat adonan tteokbokki : Campur dan aduk tepung beras dengan air mendidih sampai menjadi adonan yng bisa dibentuk. Campur dengan minyak sayur agar tidak lengket

+

2.    

Bentuk adonan memanjang seperti gambar.

+

3.    

Rebus adonan yang sudah dibentuk tadi dengan air yang sudah dicampur dengan minyak hingga matang.

+

4.    

Haluskan bawang putih dan cabai tambahkan garam secukupnya.

+

5.    

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan saos tomat dan saos sambal, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Masukkan daging giling dan tambahkan air lalu biarkan hingga air mendidih dan daging empuk. Aduk rata. Masukkan tteokbokki yang sudah di rebus tadi ke dalam saus. Aduk hingga tercampur rata.

+

6.    

Tteokbokki siap dihidangk